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FELLATA DI SUINO NERO DEI NEBRODI
La fellata di suino nero dei nebrodi fatta con carne di Suino Nero dei Nebrodi, una Razza di suini autoctona siciliana antichissima, piccoli, molto simili ai cinghiali sia nelle fattezze sia nelle abitudini, è un prodotto molto apprezzato che non può mancare sul tavolo di chi ama il cibo di qualità ...
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CESTO NATALIZIO SFIZIOSO
In occasione delle festività, acquista ceste regalo natalizie in splendide confezioni, l’eccellenza gastronomica siciliana, attraverso la nostra offerta del paniere regalo Sfizioso confezionato dal Salumificio Iccara e farai gustare i salumi prodotti in Sicilia. Un cesto regalo contiene: Cacciator ...
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CESTO NATALIZIO GUSTOSO
In occasione delle festività, acquista ceste regalo natalizie in splendide confezioni, l’eccellenza gastronomica siciliana, attraverso la nostra offerta del paniere regalo Gustoso confezionato dal Salumificio Iccara e farai gustare i salumi prodotti in Sicilia. Un paniere contiene: Cacciatorini sp ...
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PROSCIUTTO CRUDO DI SUINO NERO DEI NEBRODI

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SALAME S.ANGELO KG.1 IGP
Salami dei Nebrodi
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PANCETTA SUINO NERO
Peso: kg. 1,00 circa Costo: Euro 17,90. La Pancetta arrotolata di Suino Nero Villa Braidi riporta sulla tavola antichi sapori e una tradizione che si tramanda nei secoli da padre in figlio. Prodotta con suini neri dei Nebrodi dei propri allevamenti è un ingrediente esclusivo dal sapore unico per ...
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CESTO NATALIZIO GOLOSO
In occasione delle festività, acquista in splendide confezioni regalo, l’eccellenza gastronomica siciliana, attraverso la nostra offerta del paniere regalo Goloso confezionato dal Salumificio Iccara e farai gustare i salumi prodotti in Sicilia. Un paniere contiene: Cacciatorini speciali, conf. gr ...
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SALAME VILLA BRAIDI
Peso: kg. 1,00 circa Costo: Euro 16,90. Il "Salame Villa Braidi" è il fiore all'occhiello della produzione. Ottenuto con carni scelte dai maialini allevati dalla fattoria, utilizzando tutte le parti nobili del maiale, con lardo di suino nero, stagionato a parte. La carne viene tagliata a punta d ...
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CAPOCOLLO DI SUINO NERO DEI NEBRODI
Il capocollo è ottenuto esclusivamente con carni di suino nero dei Monti Nebrodi. Aspetto: Forma cilindrica allungata Consistenza: tenero, compatto Aspetto al taglio: Il prodotto al taglio presenta una fetta compatta di colore rosso carne, con venature variabili di grasso. Peso: Il peso è co ...
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SALUMI
I formaggi ed i salumi siciliani sono specialità dalla forte personalità, antichi sapori della tradizione gastronomica rurale, strettamente legati al territorio di produzione. I salumi spesso sono realizzati da piccoli produttori, che allevano direttamente un limitato numero di maiali: è il caso d ...
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