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ARANCIA MORO
Prodotto dall'azienda agricola Matarazzo, l'Arancia Moro ha origine probabilmente da una mutazione gemmaria di cultivar del gruppo pigmentato, originatasi in territorio di Lentini (Siracusa) all'inizio del secolo. È un frutto di dimensioni inferiori al tarocco con buccia a grana medio-fine, la polpa ...
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MANDARINO AVANA APIRENO
Sono prodotte da un'Azienda Agricola associata alla Cooperativa Assia. E' una cultivar tipica della zona catanese. Il frutto presenta una buccia molto sottile e polpa rossastra. Il termine APIRENO indica che si tratta di una varietà di frutti caratterizati dall'assenza di semi.
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MANDARINO TARDIVO DI CIACULLI
Prodotto dall'Azienda Agricola Guzzardi il Mandarino Tardivo di Ciaculli trae origine dalla mutazione gemmaria del Mandarino Avana riscontrata nella località di Ciaculli (PA). Rispetto alle altre qualità di mandarino ha un calibro ridotto, una buccia molto sottile di color giallo chiaro o arancio pa ...
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ARANCIA VALENCIA LATE
Prodotto dall'Azienda Agricola Guzzardi il Valencia Late ha una forma sferoidale, buccia fine è l'arancia tardiva per eccellenza. Matura a fine aprile, ma viene raccolta anche a giugno inoltrato, prima comunque del manifestarsi del suo tipico reinverdimento. Ha una buona percentuale in succo e p ...
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ARANCIA VALENCIA
Prodotto dall'azienda agricola Matarazzo, l'Arancia Valencia è un agrume coltivato in molte zone dell'isola. Viene coltivato in gran parte dei paesi agrumicoli del mondo, e come tutte le arance bionde è molto ricca di zuccheri. Ricchissima di vitamina C. Di forma sferoidale, buccia fine è l'arancia ...
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ARANCIA NAVELINA
Prodotto dall'Azienda Agricola Guzzardi il frutto è del tutto simile alla varietà Washington, anch' essa possiede l'ombelico (cultivar ombelicate). Si differenzia essenzialmente per l'epoca di maturazione precoce (fine ottobre) e per la colorazione della buccia, che assume un colore arancione-ross ...
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FUNGO PLEUROTUS ERINGII E PLEUROTUS OSTREAATUS
Azienda agricola specializzata nella coltivazione biologica del fungo Pleurotus eringii, generalmente noto nelle nostre zone con il nome di fungo cardoncello, ferula, di spina o panicaudu. E Pleurotus ostreaatus, fungo di qualità inferiore al primo, ma molto diffuso sul mercato per la sua economici ...
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CAPPERI SOTTO SALE
Capperi di piccolo calibro (detti Puntina) sotto sale ideali come antipasto o come ingrediente in numerose pietanze (primi e secodni piatti), dal cuore tenero e dal sapore caratteristico. Ingredienti: Capperi, Sale
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TACLE
Prodotto dall'Azienda Agricola Guzzardi il Tacle è un incrocio tra Tarocco nucellare e Clementine. I frutti maturano da metà Dicembre a Gennaio e sono commercialmente molto apprezzati; sono privi di semi e mantengono tale carattere anche se coltivati in presenza di impollinatori
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AVOCADO FUERTE DI CASSIBILE
L' Avocado, molto diffuso nelle zone tropicali e sub tropicali, può essere coltivato nelle regioni meridionali italiane. In Sicilia, e in particolare nelle zone costiere del Siracusano caratterizzate da un ambiente climatico favorevole all' adattamento della pianta, se sottoposto ad attente cure azi ...
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