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LENTICCHIE NERE ENNESI
La lenticchia nera ennese è un'antica cultivar dell'entroterra siciliano, i territori della provincia di Enna appunto. Si tratta di un'antica varietà di lenticchia ormai quasi in via di estinzione, che veniva anticamente coltivata perchè particolarmente resistente alla siccità. Questa sua caratteris ...
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LENTICCHIE GIGANTI

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MANDORLE SGUSCIATE
Le mandorle di nostra produzione sono di varietà 'Tuono' e 'Ferragnes', quindi a guscio tenero. Sono le più dolci, perfette da utilizzare nella preparazione di dolci e anche le migliori da mangiare al naturale. Le proprietà sono ben note: emollienti, antinfiammatori e rinfrescanti, grazie a ...
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NOCI CALIFORNIA

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FAGIOLI BORLOTTI

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BISCOTTINI SALATI

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FICHI SECCHI

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FAGIOLI
I fagioli (Phaseolus Vulgaris): carne dei poveri, per il prezzo e le proprietà nutrizionali. Già conosciuto al tempo degli Egizi, questo legume si arricchì di nuove varietà importate nel XVI secolo, a seguito della scoperta dell’America. I fagioli sono stati tradizionalmente uno dei piatti fondament ...
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PISELLI SPEZZATI GR.500

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MISTO IN GUSCIO

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