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MANDORLE CARUSO
Siamo un fratello ed una sorella che conduciamo un’ azienda agricola sita a Caltabellotta ( prov. AG) Sicilia, estesa 18 Ettari coltivati la maggior parte ad uliveti e mandorleti con coltivazione in conversione Biologica dal 2007,certificata da ICEA Biosi. Ci stiamo affacciando quest’anno nel mer ...
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SCIROPPO DI POLPA DI CARRUBE
E' un prodotto naturale ottenuto dalla polpa di carrube selezionata, contenente solo zuccheri naturali. Viene utilizzato: nel settore gelateria come aroma; nel settore della pasticceria (bagna per pasticceria); per ottenere bevande non alcoliche; per ottenere bevande alcoliche (liquori); ...
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UVA SULTANINA

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UVA SULTANINA

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MANDORLE SGUSCIATE
Mandorle sgusciate biologiche Profilo storico Il mandorlo fu introdotto in Sicilia dai Fenici e il suo uso si diffuse successivamente nelle colonie greche. Nei secoli questa tradizione si è consolidata facendo della Sicilia una delle maggiori produttrici europee di mandorle. Profilo agronomico ...
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SEMI DI ZUCCA TOSTATI

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CORN CONE

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NOCCIOLE SGUSCIATE

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LENTICCHIE GIGANTI

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LENTICCHIA DI VILLALBA BIOLOGICA
La lenticchia di Villalba si distingue per le sue peculiari caratteristiche organolettiche e nutrizionali, dovute alla concomitanza di diversi fattori. La coltura, che normalmente preferisce terreni sciolti, dai quali si traggono le produzioni più abbondanti, viene invece praticata in terreni tenden ...
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