Sicilia

cerca solo su Shopping Sicilia cerca su LaSicilia.com

   Home Page :: Prodotti Tipici Siciliani :: Formaggi e Latticini

PROVOLA RAGUSANA
Ingredienti: latte fresco, caglio, sale Confezioni da 600 gr circa METODO DI LAVORAZIONE DELLA PROVOLA RAGUSANA Per la provola ragusana il metodo di lavorazione si svolge come di seguito descritto: il latte prodotto viene raccolto nella vasca refrigerante, dopo portato al caseificio viene ...
preventivo | sito web | azienda

MANDARINO
Formaggio fresco a pasta filata Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale. Formati disponibili: - da Kg. 5 fino a Kg. 7 - Anche affumicato
preventivo | sito web | azienda

FORMAGGIO PECORINO PIPATU
Il pecorino "pipatu" viene ancora prodotto con tecniche tradizionali. Il latte coagula a 34° - 35° C con caglio di agnello in circa 45'. La cagliata viene fatta spurgare con le mani dopo essere stata posta in canestri "fascedde" che lasciano alla superficie una particolare modellatura. All'atto dell ...
preventivo | sito web | azienda

FORMAGGIO ALLO ZAFFERANO FORMA KG 4
FORMAGGIO ALLO ZAFFERANO E'un formaggio derivato dal latte di pecora ntero, pastorizzato con caglio di agnello e a volte di capretto. Esso viene ancora prodotto con tecniche tradizionali, utilizzando antichi utensili; al latte viene aggiunto lo zafferano. La cagliata viene fatta spurgare con le m ...
preventivo | sito web | azienda

PECORINO SICILIANO STAGIONATO
Peso: kg 1,00 circa. Il Pecorino Siciliano è il più famoso e antico formaggio dell'isola, le fonti storiche che ci parlano di questa ghiottoneria risalgono al IX sec. A.C.. Viene prodotto con tecniche artigianali utilizzando latte intero di pecora e caglio di agnello. Le forme hanno un peso che var ...
preventivo | sito web | azienda

RICOTTA INFORNATA DA ANTIPASTO
Peso: trancio di circa kg. 1,00 Costo: Euro 8,00. La ricotta è un formaggio prodotto nell'intera regione. Nella provincia di Messina, in particolare, nella zona dei Nebrodi, la ricotta, dopo essere stata cosparsa di sale per alcuni giorni, viene infornata. In base alla consistenza della cottura, ...
preventivo | sito web | azienda

RICOTTA SALATA
Peso: kg. 1,00 circa Costo: Euro 8,00. La ricotta salata è un formaggio prodotto nell'intera regione. La ricotta, dopo essere stata cosparsa di sale viene messa al sole fino alla completa evaporazione del siero. A stagionatura completata la crosta viene raschiata ed è pronta per essere mangiata. ...
preventivo | sito web | azienda

PECORINO AL PISTACCHIO GR. 500

preventivo | sito web | azienda

RICOTTA FRESCA
Ingredienti: siero di latte ovino - latte ovino - sale Pastorizzato a 65° Prodotto da animali ufficialmente controllati.
preventivo | sito web | azienda

PROVOLA FRESCA DEI NEBRODI

preventivo | sito web | azienda

Pagine: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 - prossimi 10

IL NOSTRO SPONSOR

Categorie - Categories
 · Affiliati a LaSicilia.com
 · Agriturismo
 · Associazioni
 · Arte e Cultura
 · Aziende
 · Bed and Breakfast
 · Camping
 · Cinema
 · Città e località
 · Eventi e Appuntamenti
 · Fotografie
 · Gastronomia e Prodotti Tipici
 · Genealogia
 · Governo ed Enti Pubblici
 · Home Pages e Blog
 · Hotels
 · Immobiliari e Affitti
 · Internet
 · Libri e Video
 · Musica
 · Musei
 · News ed Articoli
 · Prodotti Tipici Siciliani
 · Ristoranti e Trattorie
 · Scuola e Università
 · Siciliani e Siciliane
 · Terme e Centri Benessere
 · Sport
 · Viaggi e Turismo
 · TV e Stampa
 · Villaggi Turistici
 · Miscellanea

[ Aggiungi il tuo sito, Segnala la tua struttura, Segnala un Evento, Suggerisci una News ]

Note legali, Cookie Policy e Privacy

© 1995-2006 Sicily Network - Realizzazione: Studio Scivoletto - 01194800882
LaSicilia.com® è un marchio registrato

CERCA su Google

Limitazione di responsabilità - Con riferimento ai documenti disponibili su questo servizio, nè Studio Scivoletto, nè i suoi dipendenti forniscono alcuna garanzia, implicita o esplicita, nè si assumono alcuna responsabilità legale riguardante l'accuratezza, la completezza o l'utilità di tali informazioni. Studio Scivoletto declina ogni responsabilità per tali contenuti o per il loro uso.